تفاصيل المنتج
- المكونات الأساسية: يتكون بشكل رئيسي من نشا التابيوكا، الأرز، والملح.
- الحجم والكمية: تحتوي هذه العبوة (200 جرام) على حوالي 20 ورقة، بقطر 22 سم لكل ورقة.
- الخصائص الغذائية: يعتبر خياراً خالياً من الغلوتينومنخفض الدهون، حيث تحتوي الورقة الواحدة عادةً على ما بين 20 إلى 35 سعرة حرارية.
طريقة الاستخدام والتحضير
يتميز ورق الأرز بقوامه الصلب والهش عندما يكون جافاً، ولكنه يصبح ليناً ومرناً عند ترطيبه:
- الترطيب: انقع ورقة واحدة في وعاء به ماء دافئ أو فاتر لمدة 5 إلى 20 ثانية حتى تصبح طرية وقابلة للتشكيل.
- إضافة الحشوة: ضع الورقة على سطح مستوٍ وأضف حشوتك المفضلة (مثل الجمبري، الدجاج، الخضار المقطعة، أو الرامن) في الثلث السفلي من الورقة.
- اللف: اطوِ الجانبين للداخل ثم لف الورقة بإحكام حول الحشوة.
- التقديم: يمكن تناول اللفائف طازجة مباشرة مع صلصة غمس، أو قليها في الزيت لتصبح مقرمشة.
استخدامات بديلة
- بديل للمعكرونة: يمكن لف الورق الرطب وتقطيعه إلى شرائح لاستخدامه كبديل لنودلز الأرز.
- بيتزا ورق الأرز: يمكن استخدامه كقاعدة رقيقة لتحضير بيتزا سريعة ومقرمشة.
- تزيين الكيك: يُستخدم أحياناً بعد تلوينه وتجفيفه كعنصر زينة للأطباق والحلويات.
صنع في اليابان